超简单红烧肉

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熊tt是豆比小太阳
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最近超喜欢写这种超简单的菜谱哈哈哈，一个小时就让你有肉肉吃

超简单红烧肉的用料

五花肉 500g（大约啦） 老抽 适量（两三勺的感觉吧）
生抽 适量（也是两三勺啦） 糖 一把～十来颗的感觉
红腐乳（酱豆腐） 一块 大料 两颗
蒜 两三瓣 姜 两三片
葱 六七段

超简单红烧肉的做法

超简单红烧肉的做法图解1

步骤1

首先猪肉切棋子块用白酒加黄酒腌制，头天晚上泡上就好啦，临时想做的话泡一个来小时也可以啦。（调料什么的，其实看个人口味放就好啦，不必那么较真，毕竟口味不一样啦）
超简单红烧肉的做法图解2

步骤2

凉水煮开撇掉沫沫，沥干～一定要沥干哦
超简单红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内放油和冰糖，烧热至冰糖融化转小火～小火哦小火，放入沥干的猪五花（强调小火跟沥干就是因为怕油溅出来～小心哦！）
超简单红烧肉的做法图解4

步骤4

炒至如图，就可以放葱姜蒜大料啦
超简单红烧肉的做法图解5

步骤5

出香味后加水，热水哦！要不肉不好吃呢。然后转到一个适合煮东西的锅子里，水要没过肉哦。
超简单红烧肉的做法图解6

步骤6

腐乳就是这个啦！个人觉得红烧肉放这个超好吃，还有生抽老抽这个时候一起放进去煮哦。大火烧开之后转中小火半小时～
超简单红烧肉的做法图解7

步骤7

半小时后～大火收汁！
超简单红烧肉的做法图解8

步骤8

完成啦！不到一小时～就可以有营养肉肉吃啦，配上米饭再涮两颗青菜，健康哦

超简单红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 熊tt是豆比小太阳 编写，未经授权不得转载

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