家常烤鸡----空炸版

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一直就很想做烤鸡来吃 但是总总原因一直未能如愿 这次是因为朋友在美国呆了一星期，然后天天西餐啥的 特别怀念中餐 正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡 回来腌制给烤了 某人酒足饭饱说啃完这只鸡，幸福感100份 还有一丢丢没吃完说给我打包 带去公司当便当 足以见证它有多好吃了 如果没有炸锅电饭煲也是一样的哦

家常烤鸡的用料

鸡 一只 盐 适量
老抽 30ml 生抽 50nl
料酒 50ml 糖 适量
葱 20g 姜 20g

家常烤鸡的做法

家常烤鸡----空炸版的做法图解1

步骤1

根据你们用啥烤的来选择鸡的大小 我今天是用炸锅烤的，稍微买大了一点点 应该小一点的
家常烤鸡----空炸版的做法图解2

步骤2

现在开始清理鸡，爪子去掉 用剪刀剪去鸡屁股，哈哈 然后鸡头，内脏，还有外面的毛毛 彻底冲洗干净血水
家常烤鸡----空炸版的做法图解3

步骤3

鸡身撒食盐，抹匀哦，里面也一样
家常烤鸡----空炸版的做法图解4

步骤4

30ml老抽，50ml生抽，50ml料酒，一勺白糖 搅拌均匀
家常烤鸡----空炸版的做法图解5

步骤5

葱洗干净 葱头葱尾分开切长段
家常烤鸡----空炸版的做法图解6

步骤6

生姜去皮洗净切片哦
家常烤鸡----空炸版的做法图解7

步骤7

来给鸡上色入味儿啦，刚刚调好的料汁儿涂满鸡身 我直接用手来的，你们可以戴手套 然后按摩几分钟啦
家常烤鸡----空炸版的做法图解8

步骤8

鸡肚子里面放入切好的葱段
家常烤鸡----空炸版的做法图解9

步骤9

在世生姜片，我都给塞满了
家常烤鸡----空炸版的做法图解10

步骤10

鸡放入保鲜袋中，料汁一起倒入，不赶时间的话放在冰箱里冷藏一夜 会更好哦 一般如果第二天宴客头一天做晚餐的时候顺道给准备了 直接丢冰箱就可以啦
家常烤鸡----空炸版的做法图解11

步骤11

我怕清洗不方便，所以底部垫了锡纸 然后放上少许生姜片和葱头部分 然后预热4分钟
家常烤鸡----空炸版的做法图解12

步骤12

放入腌制好的鸡，放进去之后再涂抹一点腌制的料汁儿 因为鸡太大了 我怕外面烤焦了，里面还没有熟 所以啊上面盖了层锡纸
家常烤鸡----空炸版的做法图解13

步骤13

空气炸锅比较方便，要时不时拿出来看一下，顺便刷一点料汁 让每一个地方都上色均匀 我开的是最大的火
家常烤鸡----空炸版的做法图解14

步骤14

我烤了四十来分钟 但是因为每个炸锅不一样 时间也不绝对，大家要自己注意观察 做菜不能太死
家常烤鸡----空炸版的做法图解15

步骤15

刚端上桌就有人问着香味儿 赶紧来瞄了瞄 说哇塞，这个你也会，太牛了 今天我的胃终于要舒坦了，因为在美国呆了一个星期 然后你们懂得，那边吃的哈哈
家常烤鸡----空炸版的做法图解16

步骤16

哈哈，先一人来一只腿
家常烤鸡----空炸版的做法图解17

步骤17

顺便秀一下我家的晚餐 清炒菱角 脆脆的很好吃哦 口感清爽
家常烤鸡----空炸版的做法图解18

步骤18

肉丸冬瓜汤
家常烤鸡----空炸版的做法图解19

步骤19

冰草沙拉 淋上芝麻沙拉酱
家常烤鸡----空炸版的做法图解20

步骤20

"未来的日子 想要留到腰间的长发 素颜朝天不用担心状态不好 有稳定的工作能养活自己 有时间约上几个好友一起去旅游shopping 没事就坐在家里看看书晒晒太阳 心情不好时就拉上闺蜜去嗨歌 没有烦恼没有思想包袱 这便是我想要的生活" ​​​
家常烤鸡----空炸版的做法图解21

步骤21

哈哈，我们在吃鸡的时候 看吧某只宝给谗的 就给她吃了一丢丢里面的 开心坏了

家常烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

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