红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆的用料

五花肉 400克 姜片 若干片
料酒 15毫升 酱油 若干
冰糖 几块 土豆 一个
葱 一根

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成均匀的块
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

准备好所需的配料
红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

凉水下锅焯五花肉，去除血沫，捞出备用
红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

起锅放少许油煸炒一下五花肉，炒至变色盛出
红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

另起锅放油，放几个冰糖炒糖色
红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒均匀
红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

放入土豆和配料翻炒均匀
红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

倒入肉汤或清水煮开，然后调小火煮二十分钟
红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤9

大火收汁，出锅

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 我叫之之 编写，未经授权不得转载

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