土豆红烧肉

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口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。

土豆红烧肉的用料

五花肉 250克 大土豆 2-3只
姜 2片 八角 2个
花椒 6颗 大葱 20克
生抽 适量 老抽 适量
白砂糖 50克 盐 适量
蚝油 适量 花生油 适量

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

取250克肉切块
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

1、土豆削皮，切块。2、葱姜切段。
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

取适量新鲜花椒与八角
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

肉放入热水中煮2分钟，取出备用。
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

放入适量花生油，待油热后放入葱、姜、花椒、八角、白砂糖，热煎10秒。
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

放入肉翻炒至金黄色。
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入适量清水，土豆放入，大火烧煮，待煮沸后放入适量盐，烧直至汤汁耗尽。
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

色香味俱全的土豆红烧肉完美出锅。

土豆红烧肉的烹饪技巧

土豆滚刀切，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 TalkingAlice 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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