Cupcake下午茶时光

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晴朗的下午，coffee和cupcake陪伴小憩片刻

Cupcake下午茶时光的用料

鸡蛋 2个 低筋粉 60g
牛奶 35g 玉米油 25g
糖 60g 淡奶油 200g
糖 20g

Cupcake下午茶时光的做法

Cupcake下午茶时光的做法图解1

步骤1

1、制作杯子蛋糕：全蛋加糖打发（隔热水）筛入面粉（分三次），快速、轻轻的翻拌，避免消泡，形成鸡蛋面粉糊
Cupcake下午茶时光的做法图解2

步骤2

2、牛奶与玉米油混合均匀，盛出1/3面粉糊放入，翻拌均匀倒回面粉糊中，快速翻拌，盛入纸杯中，七分满。
Cupcake下午茶时光的做法图解3

步骤3

3、烤箱预热180度烤20分钟左右
Cupcake下午茶时光的做法图解4

步骤4

4、淡奶油打发至纹路清晰，加入食用色素调色，装入裱花袋，待蛋糕杯晾凉后，用齿状裱花嘴在顶部挤出纹路。装饰上水果或糖粒，发挥你的想象。

Cupcake下午茶时光的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 Hong的花园 编写，未经授权不得转载

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