泡椒牛肉

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Cc__元元
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之前在天猫超市买的牛肋条呀！ 由于家里豆瓣用完了没法红烧啊 就索性拿来炒炒 也好吃啊 比牛肉丝有嚼劲 而且还脆嘣 泡姜泡椒根据自己口味放。

泡椒牛肉的用料

牛肉 半斤 泡椒 适量
姜蒜 适量 油 适量
青花椒 适量 青椒 3个
淀粉 5克

泡椒牛肉的做法

泡椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛勒条切小薄片。加入淀粉和料酒腌制几分钟
泡椒牛肉的做法图解2

步骤2

青椒三个切丝儿！我刀功不好别见笑啊
泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

备好青花椒 和 泡姜泡椒
泡椒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅下油 放入姜蒜爆香 加入青花椒和泡姜泡椒炒香。然后刨在一边 大火 倒入腌制好的牛肉！迅速的翻炒！ 一定要快。最后入青椒丝！再加入 适量盐 鸡精 耗油 然后迅速装盘

泡椒牛肉的烹饪技巧

炒牛肉一定要大火快炒 保证口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

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