奶香玉米松饼

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宝藏金玲
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松饼很多种，我偏爱这种健康可常用作主食的方子。

奶香玉米松饼的用料

玉米面 80g 低筋面粉 60g
牛奶 适量（看状态） 鸡蛋 1个（中等大小）
白糖 少量

奶香玉米松饼的做法

奶香玉米松饼的做法图解1

步骤1

玉米面、全麦面粉放入碗中。
奶香玉米松饼的做法图解2

步骤2

加入牛奶用筷子搅拌成浓稠液体。（想要松饼厚可稠点，想要薄的可稀点。）
奶香玉米松饼的做法图解3

步骤3

打蛋盆（无水无油）放一个鸡蛋和少许白糖。（放白糖是为了打发快点。）
奶香玉米松饼的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打至蛋液发白，提起打蛋器有小弯勾出现。和步骤2食材倒在一起，用刮刀像炒菜那样翻拌。（不能画圈，防止消泡。）
奶香玉米松饼的做法图解5

步骤5

不粘锅全程小火，用一个固定大小的容器，舀一勺从高处手不抖滴落（这样大小均匀而且圆）。
奶香玉米松饼的做法图解6

步骤6

待“下层干上层有气孔”用小铲翻面。
奶香玉米松饼的做法图解7

步骤7

另一面。
奶香玉米松饼的做法图解8

步骤8

成品。
奶香玉米松饼的做法图解9

步骤9

摞起来，淋上点蜂蜜，上面放上坚果，周边摆些颜色相近的水果。拍图！

奶香玉米松饼的烹饪技巧

1.二人量。 2.成品刚出锅时要摊开放，以免有水蒸气。 3.鸡蛋过大会造成松饼无法成型！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 宝藏金玲 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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