【简单易上手*香辣虾】

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记得第一次吃香辣虾是在陆鼎记，那时候觉得这也太好吃了吧，就吧唧着琢磨着需要什么材料，回家试了几遍，探索出这道简单又十分鲜香的香辣虾儿～

香辣虾的用料

基围虾 半斤 大葱 一根
甜辣椒 一根 花椒 一小把
干辣椒 一小把

香辣虾的做法

【简单易上手*香辣虾】的做法图解1

步骤1

原材料集合。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解2

步骤2

虾背切一刀，但不切断，这样虾更好入味。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解3

步骤3

葱、辣椒、干辣椒切断。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解4

步骤4

锅中加入一碗油，发热后倒入虾炸一下，炸至虾颜色通红，虾皮稍微有点皱。然后盛起一些油，只留半碗量的油在锅中。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解5

步骤5

加入花椒再炸一下。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解6

步骤6

再加入干辣椒辣椒和葱翻炒一下，加入少量糖提鲜，然后加入盐和少许酱油，翻炒均匀就可出锅啦。
【简单易上手*香辣虾】的做法图解7

步骤7

趁热吃，非常的鲜香可口哦！

香辣虾的烹饪技巧

干辣椒按个人接受程度加，也可以不切断，切断就更辣一些。炒过虾的油留着炒青菜，非常好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 一人餐食 编写，未经授权不得转载

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