柠檬芝士蛋糕

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#论一个吃货的自我修养#柠檬芝士蛋糕 电饭煲版本来的～全程不使用烤箱，简单粗暴味道很赞哦～加入整只柠檬后芝士蛋糕不再腻味，带着一股清新的口感。

柠檬芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 细砂糖 45g
柠檬 1只 低筋面粉 40g
鸡蛋 2只

柠檬芝士蛋糕的做法

柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解1

步骤1

奶油奶酪放置室温自然软化。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解2

步骤2

柠檬一只在案板上按压后，对半切开。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解3

步骤3

手动挤压柠檬，得到一只柠檬的柠檬汁。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解4

步骤4

称量面粉40g。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解5

步骤5

软化的奶油奶酪软转移到容器。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解6

步骤6

用蛋抽使劲搅打到顺滑。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解7

步骤7

打入两只鸡蛋。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解8

步骤8

充分搅打至融合。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解9

步骤9

加入柠檬汁，充分搅拌。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解10

步骤10

面粉过筛。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解11

步骤11

筛入低筋面粉后，充分搅拌。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解12

步骤12

加入白砂糖，充分搅拌。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解13

步骤13

使劲搅打得到均匀的蛋糕液。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解14

步骤14

蛋糕液倒入电饭煲，轻轻振两下排出气泡。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解15

步骤15

按下电饭煲，正常煮白饭的功能就可以。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解16

步骤16

等到电饭煲工作结束，打开盖子放凉。
柠檬芝士蛋糕#享“美”味#的做法图解17

步骤17

倒扣后装饰薄荷叶或者水果，得到美味的柠檬芝士蛋糕！

柠檬芝士蛋糕的烹饪技巧

1，每加入一样食材都需要充分搅拌。 2，面粉需要过筛。 3，糖可以按个人口味加减用量。 4，柠檬汁的用量可按个人口味加减用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 南柯一梦_💚WYB 编写，未经授权不得转载
分类： 芝士蛋糕 烤 甜 香 西点

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