红枣糯米藕

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吃好吃的喽aici君
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最近想吃点儿甜甜、黏黏的吃的，觉得糯米就是首选。恰值秋季，吃点儿莲藕祛除秋燥。于是来一款糯米藕，两者兼得~

红枣糯米藕的用料

莲藕 1节 糯米 100g
红枣 4颗 红糖 20g
冰糖 15g

红枣糯米藕的做法

红枣糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米提前洗净，用清水浸泡1小时以上。
红枣糯米藕的做法图解2

步骤2

红枣洗净，切成较小的块儿状。备好其他食材。
红枣糯米藕的做法图解3

步骤3

将红枣干放入糯米中，稍微搅拌一下。
红枣糯米藕的做法图解4

步骤4

将莲藕洗净，切掉前部。
红枣糯米藕的做法图解5

步骤5

借助筷子将糯米红枣塞进藕里。
红枣糯米藕的做法图解6

步骤6

塞满。
红枣糯米藕的做法图解7

步骤7

用牙签将莲藕盖固定住。
红枣糯米藕的做法图解8

步骤8

去皮后放入锅中，加入清水，水量没过莲藕。（我怕氧化变黑，所以后期才去的皮。）
红枣糯米藕的做法图解9

步骤9

放入红糖和冰糖。
红枣糯米藕的做法图解10

步骤10

盖住高压锅盖，上汽以后煮40分钟。
红枣糯米藕的做法图解11

步骤11

煮好以后完全放凉。
红枣糯米藕的做法图解12

步骤12

拿出来切片。
红枣糯米藕的做法图解13

步骤13

黏黏甜甜~
红枣糯米藕的做法图解14

步骤14

开吃啦~

红枣糯米藕的烹饪技巧

1.莲藕我是后期去皮的，怕氧化变黑。 2.如果不用高压锅的话，用普通锅子煮大概两小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 小吃 煮锅

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