不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍

3.4万 浏览 193 收藏
收藏
小熊萌食堂
小熊萌食堂 小熊萌食堂
＋ 关注


平时儿在外面哎买面包店的糯米糍，对于糯米糍的钟爱程度，就是每每踏进面包店必找。 一般面包店的糯米糍也只有红豆和莲蓉，实属经典口味。 但是，刷到了一条朋友圈，人家在烘焙店买的紫薯糯米糍，完全勾搭了我。 BUT ，我想做个爱自己爱的口味，这次放了南瓜，但是放栗蓉?下次挑战~~

南瓜糯米糍的用料

糯米粉 适量 南瓜 500克
牛奶 适量 细砂糖 适量
椰蓉丝 适量

南瓜糯米糍的做法

不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好材料
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉加热水和白糖搅拌成棉絮状，再加凉水揉成面团后加几滴食用油会更加Q弹光滑
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解3

步骤3

南瓜切小块放入蒸锅蒸15分钟
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解4

步骤4

加入牛奶，用勺子把南瓜捣烂与炼乳搅拌好
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解5

步骤5

把面团揪成小圆球压扁，放入南瓜馅
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解6

步骤6

放入馅料后搓成团子状
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解7

步骤7

放入蒸锅蒸15分钟呈半透明状
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解8

步骤8

蒸好的糯米糍要立刻放入椰蓉中，滚一圈即可装盘
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解9

步骤9

成品
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解10

步骤10

成品
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解11

步骤11

成品
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解12

步骤12

一大个圆嘟嘟
不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法图解13

步骤13

成品

南瓜糯米糍的烹饪技巧

做成自己喜欢的大小就好了哦，南瓜蒸出来水分比较重，可以加点糯米粉一起混合哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

南瓜糯米糍的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜糯米糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 不用电烤箱的点心|南瓜糯米糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活