【QQ丸子西米奶露】

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冰冰手记

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保温杯、焖烧杯、焖烧罐、焖烧煲等等的发明真的是一个伟大的创举，想简单的吃点美食，或是外出旅游、出差，都能很方便的享受到家的味道，其中膳魔师的保温焖烧系统产品就是特别好的选择，其保温性能强，外形时尚美观，操作简便！今天就随意选用了些材料（家里有什么就吃什么）用膳魔师的焖烧杯做个简单有美味有颜值的甜品。

西米奶露的用料

西米 50g	冰皮月饼粉 100g
红肉火龙果 1小块	练乳适量
全开水适量	膳魔师焖烧杯 1个270ml

西米奶露的做法

步骤1

1、材料汇集。

步骤2

2、西米过水浸泡10分钟后捞出待用。

步骤3

3、膳魔师焖烧杯洗净注入全开水至杯颈处，拧紧内外盖预热3分钟。

步骤4

4、又另准备一份全开水，将预热的热水倒掉，将西米放入杯内后，注入全开水至杯颈处，然后倒出开水至锅内加热至全开后，再将全开水注入杯内至杯颈处，拧紧内外盖轻轻摇动几，放置1小时或1.5小时。

步骤5

5、焖烧进行中的时候可以放空双手去看电视或做其他事情喔。

步骤6

6、焖烧的时间到的前20分钟，将小块火龙果榨汁滤渣。

步骤7

7、将冰皮月饼粉加入46g85度左右的热水搅拌成团一分为二，取1-2g左右的火龙果汁与其中一份搅拌成团。戴上一次性手套将二面团分别搓成小丸子。

步骤8

8、时间到拧开盖子看看西米是否已全焖熟。（焖的非常漂亮喔）

步骤9

9、盛出西米和汤汁，加入适量练乳拌匀放入小丸子，美美的甜点就做好了。

步骤10

10、成品

步骤11

11、成品，这里可有2份喔，一份不够可再来一份哈。

步骤12

12、成品，膳魔师焖烧杯使用非常的方便，是居家旅游的美食神器。

步骤13

14、西米软糯，小丸子Q弹，淡淡奶香，尽情享受美好的时刻吧！

西米奶露的烹饪技巧

西米过水后浸泡10分钟，焖烧杯一定要用全水预热3-5分钟，进行焖烧前注入全开水让西米有较大的热度，最后第三次注入全开水进行焖烧，西米品牌不同所需时间应会有所不同，需根据实际情况作出时间的调整，焖烧时间1-1.5小时。可去掉火龙果也可将果肉切小粒状一同放入成品中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由冰冰手记编写，未经授权不得转载

分类：无水印焖甜香小吃

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