牛肉肉松（宝宝辅食）

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从壮壮能加辅食起，就开始自己做辅食，自己做的更放心，无添加。

牛肉肉丝（宝宝辅食）的用料

卤牛肉 宝宝食用盐
工具： 电饼铛（或不粘锅）

牛肉肉丝（宝宝辅食）的做法

牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

我直接用壮壮奶奶卤好的牛肉，下次有空上传卤牛肉的做法～
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

按纹理手撕牛肉，有筋的部分要挑出来哦～
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

将撕好的牛肉倒入辅食机打碎，没有辅食机的料理机也可以哦
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解4

步骤4

注意不要打的太碎，因为一会还要再打一遍，打的太碎的话做出来的肉松成颗粒状，而且吃起来比较硬，不适合刚长牙的宝宝
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解5

步骤5

倒入电饼铛，平铺，不停地翻炒，用不粘锅也可以，中小火。因为我习惯用电饼铛，温度比较好控制☺️☺️
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解6

步骤6

翻炒过程中会感觉有水蒸气～翻炒过程中不停按压，为了让牛肉更蓬松
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解7

步骤7

感觉水分快没有的时候，倒入辅食机，第二次打碎，这时候牛肉摸起来还是潮潮的，但蓬松的感觉已经出来了
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解8

步骤8

继续按压翻炒，感觉没有水分的时候，关火，放凉，不要炒的太干，那样会太硬，宝宝不易嚼烂
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解9

步骤9

这个图片是我第一次做，第一次打碎打的太碎了，炒出来的不是肉松，是肉粒，这对比显而易见了吧
牛肉肉松（宝宝辅食）的做法图解10

步骤10

蒸鸡蛋糕的时候，在上面铺上一层，特别适合上班比较忙，没有太多时间给宝宝做辅食的妈咪，做好的肉松最好放在冰箱冷藏，一星期内吃完

牛肉肉丝（宝宝辅食）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 吃货小龙猫 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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