香浓芝士曲奇

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芝士曲奇味道香浓，口感软润吃了一点都不腻，比最近流行的网红曲奇还要好吃得很呢。

芝士曲奇的用料

黄油 120g 糖粉 50g
椰浆（或牛奶） 10g 高筋粉+低筋粉 60g+55g
杏仁粉 10g 卡夫芝士粉 15g
盐 2g

芝士曲奇的做法

香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解1

步骤1

称取黄油120g，室温软化待用。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解2

步骤2

高筋粉、低筋粉、杏仁粉、芝士粉过筛。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解3

步骤3

软化黄油打发蓬松后加糖粉继续打发。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解4

步骤4

打发到颜色发白成羽毛状，加入椰浆打匀即可。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解5

步骤5

分两次筛入粉类。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解6

步骤6

压拌均匀至无干粉。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解7

步骤7

装入裱花袋中。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解8

步骤8

在烤盘上挤出曲奇花纹。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解9

步骤9

烤箱140度预热10分钟，放入烤箱中层烘烤30分钟左右。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解10

步骤10

晾凉后取出即可。
香浓芝士曲奇#享“美”味#的做法图解11

步骤11

成品

芝士曲奇的烹饪技巧

曲奇挤好后，可以冷冻10分钟再烘烤，这样可以使得花纹更清晰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 曲奇 烤

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