大葱煎饼

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周日去郊区朋友家拔来大葱，鲜甜而不辣，切末和面糊煎饼方便好吃

大葱煎饼的用料

面粉 100g 大葱 半根
鸡蛋 一个 豆腐 小块
盐 适量 黑胡椒粉 适量
老抽 适量

大葱煎饼的做法

大葱煎饼的做法图解1

步骤1

大葱切末，加面粉，磕入鸡蛋，加盐，黑胡椒粉，清水打成均匀面糊装，以能流动为佳
大葱煎饼的做法图解2

步骤2

加盐，黑胡椒粉，清水打成均匀面糊装，以能流动为佳
大葱煎饼的做法图解3

步骤3

热锅注入油，油温倒入面糊，晃动锅子，面糊摊平锅底，小火煎至面糊凝固，脱离锅底翻面
大葱煎饼的做法图解4

步骤4

煎至微黄，翻面也煎微黄即好
大葱煎饼的做法图解5

步骤5

成品
大葱煎饼的做法图解6

步骤6

配一碗棒渣粥，棒渣加红枣头天晚上焖烧杯焖制，稀稠度正合适，比锅煮更喜欢

大葱煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 香 饼 主食

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