榴莲壳煲瘦肉汤

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榴莲壳同榴莲肉不同,吃榴莲肉上火, 壳是清火的,这次挖了果肉没扔壳, 榴莲壳煲鸡煲肉骨汤都可以。

榴莲壳煲瘦肉汤的用料

鸡肉瘦肉 800g 枸杞子 1撮
生姜 适量 红枣 6个
花椒 10粒 榴莲 1个
盐 1小勺

榴莲壳煲瘦肉汤的做法

榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解1

步骤1

榴莲1个,挖取果肉后的壳不要扔。
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解2

步骤2

去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解3

步骤3

切成小块,待用。
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解4

步骤4

材料表部分材料,如图
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解5

步骤5

鸡肉瘦肉切块,过沸水
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解6

步骤6

把材料表里除盐和枸杞以外的放砂锅, 加水煮沸,捞去浮沫后,继续慢火炖2小时,炖好入1勺盐,入枸杞焖几分钟
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解7

步骤7

如图,捞去浮沫
榴莲壳煲瘦肉汤的做法图解8

步骤8

炖好,盛碗即可食。

榴莲壳煲瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-13

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