山药蜜枣煲瘦肉汤

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功效:健脾、养肺润燥 秋季的气候常让人觉得口干肺燥，中医理论要养肺润燥，才能缓解机体得失津液。此时宜多吃清润的汤水来缓解症状，山药性凉润，可益肺气、养肺阴，与瘦肉煲汤能健脾润肺防秋燥。

山药蜜枣煲瘦肉汤的用料

山药片 15克 瘦肉 100克
蜜枣 2粒 枸杞 5克
盐 适量

山药蜜枣煲瘦肉汤的做法

山药蜜枣煲瘦肉汤的做法图解1

步骤1

山药片和蜜枣清洗干净；
山药蜜枣煲瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦猪肉切小块先用水焯一下，捞出洗净浮沫，沥干水分备用。
山药蜜枣煲瘦肉汤的做法图解3

步骤3

把山药、瘦肉、蜜枣放入锅中。
山药蜜枣煲瘦肉汤的做法图解4

步骤4

锅中加入700ML清水，大火煮开改小火煮1个小时。
山药蜜枣煲瘦肉汤的做法图解5

步骤5

加入枸杞再煮5分钟，喝前加盐调味。

山药蜜枣煲瘦肉汤的烹饪技巧

枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。 蜜枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，养心安神，缓和药性的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载

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