蔓越莓蛋挞

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mini小小薇
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一直用这个方子，很简单味道也很棒

蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 鸡蛋黄 3个
奶油 200g 牛奶 180g
糖 30g 蔓越莓 适量
低筋粉 15g

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

加入白砂糖，放入微波炉加热30秒以便糖融化
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

然后将蛋黄逐个加入混合液，搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉后有些小颗粒
蔓越莓蛋挞的做法图解6

步骤6

用筛子过滤一下就好
蔓越莓蛋挞的做法图解7

步骤7

过滤完后很细腻
蔓越莓蛋挞的做法图解8

步骤8

将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒八成就可以
蔓越莓蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热10分钟左右，上下火，然后放入蛋挞时间设置25分钟，放中层，烤到15分钟左右放入一点蔓越莓干，继续再烤10分钟
蔓越莓蛋挞的做法图解10

步骤10

出炉喽
蔓越莓蛋挞的做法图解11

步骤11

趁热吃很美味哟

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 mini小小薇 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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