蛋抱馄饨

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Jenny
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头天吃不完的馄饨，一般都会煮熟晾干后放冰箱冷藏，然后明早用油煎一下配粥就是一顿丰盛的早餐啦，鸡蛋的加入让营养更全面

蛋抱馄饨的用料

煮熟的馄饨 12个 鸡蛋 2个
黑芝麻 适量 盐，白胡椒 适量
葱花

蛋抱馄饨的做法

蛋抱馄饨的做法图解1

步骤1

锅加热，倒入一层薄油，码入馄饨，这里最好用不粘锅
蛋抱馄饨的做法图解2

步骤2

中小火将馄饨两面都煎香煎脆
蛋抱馄饨的做法图解3

步骤3

碗中磕入两个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉，打散，我这锅是28cm的，大家根据自己锅的大小调整蛋液量噢~
蛋抱馄饨的做法图解4

步骤4

煎好的馄饨码放整齐
蛋抱馄饨的做法图解5

步骤5

沿锅边倒入蛋液
蛋抱馄饨的做法图解6

步骤6

一圈锅边都要倒到噢
蛋抱馄饨的做法图解7

步骤7

转小火慢慢烘熟蛋液，撒葱花
蛋抱馄饨的做法图解8

步骤8

撒黑芝麻，我是用完了就撒了白的，黑的更好看
蛋抱馄饨的做法图解9

步骤9

装盘开吃~
蛋抱馄饨的做法图解10

步骤10

香香的鸡蛋，脆脆的馄饨，口感太棒了！

蛋抱馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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