榴莲芝士蛋糕

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Lina茜茜
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榴莲芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干/消化饼 60g 黄油 20g
奶油奶酪 200g 白砂糖 40g
榴莲肉 240g 鸡蛋 1个约50g
低筋面粉 35g 动物性奶油 50ml

榴莲芝士蛋糕的做法

榴莲芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干打碎，黄油加热到液态备用
榴莲芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

饼干碎和黄油搅拌均匀，压实在6寸模具底部
榴莲芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油奶酪切小块加入糖粉，隔热水搅拌到无颗粒状
榴莲芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋分三次加入，搅拌均匀
榴莲芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

榴莲＋淡奶油搅打到无颗粒倒入奶酪糊里
榴莲芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

再筛入低筋面粉，搅拌均匀
榴莲芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛后倒入模具里
榴莲芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱180预热5分钟 烤盘里倒入热水，蛋糕放在烤网上，隔水烤蛋糕，165度烤25分钟
榴莲芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋糕烤好后让它在烤箱里晾至常温，再放入冰箱冷藏4小时 取出来放上喜欢的水果，可以再做个淋面，我用的蜂蜜哦~
榴莲芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

我要开吃啦~

榴莲芝士蛋糕的烹饪技巧

榴莲可以换成其他喜欢的水果做成别的味道的芝士蛋糕哦~ 下次打算做抹茶和巧克力的，敬请期待~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 Lina茜茜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 芝士蛋糕 蛋糕 烘焙 6寸

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