奶油焗芦笋

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因为常年时不时在家里做西餐的关系,常用的一些材料家里不缺,不如说我厨房里面西餐用的各式调味料比中餐的还多些 西餐吃起来味道浓郁厚重,特色鲜明,每当吃腻了中餐的时候我就换着花样的调剂胃口。被我所熏陶,老头子现在也慢慢的适应了西餐的味道。有一次他在厨房看着我做才发现西餐其实不像想象中的那么复杂,本来嘛,超级简单的也有,而且味道还很好哦

奶油焗芦笋的用料

芦笋 牛奶
黄油 面粉
马苏里拉奶酪

奶油焗芦笋的做法

奶油焗芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋按盘子大小切段,加盐焯水,码入盘中
奶油焗芦笋的做法图解2

步骤2

黄油化开,加面粉炒匀,加牛奶煮成糊,加少量马苏、盐化开
奶油焗芦笋的做法图解3

步骤3

把煮好的奶油汁淋到芦笋上,撒马苏,入烤箱上下火220°烤至微焦

奶油焗芦笋的烹饪技巧

这道法式料理细讲起来也不算高端做法,很家常。易上手好操作,味道又是鲜美可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-15

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