宝宝版香蕉松饼「超详细」

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莉莉韩_
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非常适合做为宝宝的早餐，10＋月以上的宝宝都可以吃。我女儿可以吃一张の饼饼，无添加营养又健康，还可以消灭母乳宝宝不喝的奶粉

香蕉松饼的用料

香蕉(碾碎待用) 一根 面粉 80g
鸡蛋 2个 奶粉 5勺
牛奶 100毫升 白砂糖 5克

香蕉松饼的做法

宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解1

步骤1

准备食材，蛋清放入无油无水容器内
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解2

步骤2

将香蕉压成泥状
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解5

步骤5

筛入面粉和奶粉，搅拌均匀
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后的面糊应该是流动性强的效果，可适量增加牛奶，因为奶粉会吸收水分
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解7

步骤7

开始打发蛋清，我放了一点白砂糖，做出来不会特别甜
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解8

步骤8

打发到湿性发泡即可，提起打蛋器微微成型
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解9

步骤9

将1/3蛋白放入面糊中，切拌均匀
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解10

步骤10

将切拌后的面糊倒入蛋白中，翻拌均匀，注意手法，避免消泡，可以边拌的同时转动容器
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解11

步骤11

快速翻扮均匀后
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解12

步骤12

用大勺将面糊倒入不粘锅锅内，不粘锅不用倒油，会自动变圆
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解13

步骤13

表面开始冒泡，证明可以翻面继续烙5-8秒
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解14

步骤14

保证每勺的面糊量保持一致，这样松饼的大小才会一致好看
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解15

步骤15

松软好味道
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解16

步骤16

成品图
宝宝版香蕉松饼「超详细」的做法图解17

步骤17

成品图

香蕉松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 莉莉韩_ 编写，未经授权不得转载

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