自制港椒咸菜

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老公说想吃！自己百度一下，试着做了起来。由于自己带宝宝，港椒买回来好几天也没时间做，最后还是背着宝宝做的！老公说味道不错还是很开心的。

咸菜的用料

港椒 2斤 大蒜 2头
生姜 1块 盐 适量
白糖 适量 白酒 适量
大料 1枚 桂皮 一段
香叶 4片 大葱 一段
花椒 适量 海鲜酱油 适量

咸菜的做法

自制港椒咸菜的做法图解1

步骤1

洗净 空干水分，去蒂
自制港椒咸菜的做法图解2

步骤2

姜，大料，花椒，桂皮，香叶，大葱，炸料油。
自制港椒咸菜的做法图解3

步骤3

酱油，最好烧开一下放凉
自制港椒咸菜的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜瓣备用
自制港椒咸菜的做法图解5

步骤5

用筷子穿个洞，以便更好的入味
自制港椒咸菜的做法图解6

步骤6

炸好的料油和蒜，姜，白糖，酱油放一起，倒入少许白酒
自制港椒咸菜的做法图解7

步骤7

放港椒泡一天然后把炸料油的料，姜挑出去
自制港椒咸菜的做法图解8

步骤8

装保鲜盒，冰箱存储，泡几天入味就可以吃了

咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

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