拔丝鸟巢美丽的艺术品

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吉祥的金银花
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这是一种手工艺，用糖，做出精美的艺术品

拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的用料

法式白砂糖 70g 温度计 1个

拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的做法

拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的做法图解1

步骤1

一共有三种做法，今天说法式细砂糖的做法。
拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的做法图解2

步骤2

这个是用普通细砂糖做的，但是脱模不容易
拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的做法图解3

步骤3

法式细砂糖锅里，搅拌，中火烧开，调小火，融化糖浆后，转中火，温度到165℃关火，拿出来静放到110℃，淋到球形模具上，干了把球去气，出模。
拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的做法图解4

步骤4

脱模的样子。

拔丝鸟巢#我爱烘培#美丽的艺术品的烹饪技巧

这是一个艺术品，吃的价值不大。但是美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 吉祥的金银花 编写，未经授权不得转载

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