柠檬饼干

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桌上放着一个被切了一小半的柠檬。临时改变主意，做个柠檬饼干先，不需要打发黄油，相当简单省事。切得比较薄，说着话，差点忘记了，颜色烤得深了一点。

柠檬饼干的用料

低筋粉 50克 黄油 33克
糖粉 25克 盐 1/8小勺
柠檬皮屑 1/2小勺 柠檬汁 1.5小勺

柠檬饼干的做法

柠檬饼干#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备用料
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解2

步骤2

将黄油，白糖，盐倒入大碗，
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解3

步骤3

拌匀
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁，拌匀
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解6

步骤6

加入柠檬皮屑
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解7

步骤7

拌匀
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解8

步骤8

整形成直径2-3CM的圆柱，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏至硬
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解9

步骤9

切成0.5CM厚的圆片
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解10

步骤10

摆入烤盘
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火180度，烤10分钟左右
柠檬饼干#享“美”味#的做法图解12

步骤12

表面金黄，出炉

柠檬饼干的烹饪技巧

整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点，也可以先放在冰箱中冷藏一会，让面团变硬一点再整形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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