麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 四川麻椒 十粒
十里香豆瓣酱 两勺 大蒜头 三瓣

麻婆豆腐的做法

步骤1

豆腐切块，绰水
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入豆瓣酱，麻椒，蒜末，喜欢辣的，可以放点辣椒，爆香，倒入豆腐，轻轻朝一边翻炒
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放少许盐，豆瓣酱里有盐，口味淡的，也可不放，倒入少许水，水沸腾后，把活好的生粉水倒入，勾芡，然后撒上葱花，
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

大功告成

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 柠檬味qyxr 编写，未经授权不得转载

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