碎肉土豆彩椒香菇饭

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暗颖儿
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周末带两宝逛超市，两兄妹看到色彩漂亮的彩椒

碎肉土豆彩椒香菇饭的用料

猪肉 150g 土豆 100g
香菇 4个 红黄彩椒 适量
盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量 米饭 适量

碎肉土豆彩椒香菇饭的做法

碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解1

步骤1

准备食材：猪肉放一粒蒜用绞肉机绞碎，土豆、彩椒切粒，香菇洗净泡发，泡香菇的水留着备用。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解2

步骤2

锅烧热，放少量油，放土豆翻炒。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解3

步骤3

土豆炒变色，放入香姑，加入少量泡香菇的水，翻炒。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解4

步骤4

香菇炒出香味，放彩椒翻炒。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解5

步骤5

彩椒翻炒半分钟，加入肉沫，放适量的香菇水，翻炒。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解6

步骤6

肉沫炒变色，加入米饭，翻炒。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解7

步骤7

各种食材翻炒均匀后，放适量盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀，盛出。
碎肉土豆彩椒香菇饭的做法图解8

步骤8

漂亮的炒饭，开吃。

碎肉土豆彩椒香菇饭的烹饪技巧

这个炒饭油很少，最好用不沾锅，不然只能多放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 暗颖儿 编写，未经授权不得转载

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