五香花生

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五香花生的用料

花生 500g 盐 一大勺
八角 两个 香叶 两片
花椒 数粒 生抽 一勺
辣椒 两根 大葱 半根
姜 几片

五香花生的做法

五香花生的做法图解1

步骤1

花生浸泡洗净 有时间的话把每个都捏一下张开小口（为了更快入味）
五香花生的做法图解2

步骤2

放水 葱 姜 花椒 八角 香叶 辣椒 盐 生抽（这里盐多放一点 生抽是为了提鲜） 大火烧开 中小火焖煮15--20分钟关火
五香花生的做法图解3

步骤3

关火后别开盖子 焖两个小时 我直接焖了一夜更入味
五香花生的做法图解4

步骤4

美美哒

五香花生的烹饪技巧

煮花生要多放点盐 把握不好可以尝一下比平时做菜烧咸一点 捏个小口子是为了更快入味 煮好不急着吃没味的 别开盖子免得空气进去不好保存 一直焖至汤汁变凉 我直接焖了一夜更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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