麻辣藕片

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突发奇想，之前买过一个，想自己做做尝尝味道

麻辣藕片的用料

莲藕 1节 干辣椒 适量
花椒 6g 生抽 50g
老抽 10g 醋 几滴
白糖 10g 食用油 适量
食盐 适量 麻椒 适量
香叶 三片 桂皮 一点

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法图解1

步骤1

藕片去皮切片别太薄，（用水灼一下，捞出来放冷水，不然不脆了）
麻辣藕片的做法图解2

步骤2

准备材料，姜蒜，花椒麻椒，香叶，桂皮，辣椒，锅里放油，姜蒜炒香放碗里的，炒香够放藕片，放老抽，生抽，白糖，一点醋，翻炒上色
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

炒好以后是这样。放盐根据自己的口味，出锅，好吃。超级下饭

麻辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 ****麻麻是英雄 ♛ 编写，未经授权不得转载

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