杏鲍菇炒荷兰豆

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Coco婷婷
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杏鲍菇炒荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴等症状有疗效，是准妈妈们很好的食疗菜谱。杏鲍菇中的蛋白质是维持免疫技能最重要的营养元素，为构成白血球和抗体的主要成分。赶快来试试吧。

杏鲍菇炒荷兰豆的用料

荷兰豆 150g 杏鲍菇 1大个
红辣椒 1个 生姜末 1匙
蒜头 3瓣 生抽 1匙
盐 半匙 葵花籽油 适量

杏鲍菇炒荷兰豆的做法

杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆去筋，洗干净，装碗里备用。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗干净，切片；红辣椒洗干净，切块；将其一起装在盘里备用。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

生姜洗干净，切末；蒜头去皮，拍扁切成蒜米；将其一起装在碟子里备用。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

锅里注入适量清水，加盐和食用油，烧开。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

荷兰豆倒入锅里，汆烫至断生后，立马捞出。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

汆烫捞出的荷兰豆放入凉开水里过凉后，倒掉水，备用。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

另起油锅加热，蒜米和姜末一起倒入锅里，爆香。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

杏鲍菇和红辣椒一起倒入锅里，翻炒均匀。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

炒至杏鲍菇出水变软后，荷兰豆倒入锅里，快速翻炒1分钟。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解10

步骤10

最后烹入生抽，加盐调味，拌匀即可出锅。
杏鲍菇炒荷兰豆的做法图解11

步骤11

盛碗。

杏鲍菇炒荷兰豆的烹饪技巧

生姜是个好东西，它作为调料，很多人不喜欢吃，总是把它挑出来，所以我切成末，这样就可以和菜一起吃下去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

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