洋葱炒五花肉

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同事说好吃然后就吃了个精光,他们说叫回锅肉,我觉得还是叫炒五花肉吧

洋葱炒五花肉的用料

洋葱 300g 五花肉 150g
青椒 1个 大蒜 3瓣
酱油 少量 精盐 适量
生抽 适量 料酒 少量
糖少量

洋葱炒五花肉的做法

步骤1

五花肉切片(厚薄适中,个人喜好薄一点),洋葱辣椒切丝

步骤2

热锅放油,五花肉过油至两面变色,然后依次放入料酒,生抽,老抽,稍微炒一下,起锅

步骤3

原来的锅里放入洋葱炒香半熟,再放入青椒翻炒,然后把肉放入,一起炒,尝下味道再放点盐和糖,稍微翻炒几下即可出锅

洋葱炒五花肉的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-20

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