腰果花生黑米羹-初秋温补正当时

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夏末初秋时节适当䃼身,冬天更能少些生病。腰果、花生和黑米都有䃼肾之功效,三种食材煮汤羮能起到保肝护肾的效果,常食还能补虚强身。

腰果花生黑米羹的用料

花生 35g 黑米 20g
冰糖 30g 1200ml

腰果花生黑米羹的做法

腰果花生黑米羹-初秋温补正当时的做法图解1

步骤1

黑米浸泡一个晚上,花生、腰果浸泡一个小肘
腰果花生黑米羹-初秋温补正当时的做法图解2

步骤2

锅中加1200ml清水烧开,将黑米、腰果、花生倒入锅中,大火烧开,转小火煮40分钟
腰果花生黑米羹-初秋温补正当时的做法图解3

步骤3

加入冰糖调味并煮至溶化即可
腰果花生黑米羹-初秋温补正当时的做法图解4

步骤4

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腰果花生黑米羹的烹饪技巧

1.黑米的营养成分多聚集在黑色皮层,所以淘洗次数要少。 2.黑米不易煮烂,因此黑米应先浸泡一夜再煮。 3.放冰箱冷藏一下更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-21

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