蛋黄酱之皮蛋拌豆腐

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豆腐嫩滑，蛋黄酱酸甜，邂逅之后将会如何？

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 1个 嫩豆腐 1盒
小葱 1棵 味极鲜酱油 1勺
香醋 1勺 乐禧瑞原味蛋黄酱 适量

皮蛋拌豆腐的做法

蛋黄酱之皮蛋拌豆腐#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解1

步骤1

食材超简单，只因有了画龙点睛的蛋黄酱。
蛋黄酱之皮蛋拌豆腐#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解2

步骤2

皮蛋切块，豆腐倒入盘中。
蛋黄酱之皮蛋拌豆腐#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解3

步骤3

淋上鲜酱油，香醋，加适量小葱。
蛋黄酱之皮蛋拌豆腐#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解4

步骤4

再挤上适量蛋黄酱。完成！
蛋黄酱之皮蛋拌豆腐#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解5

步骤5

勺子直接从蛋黄酱处舀下去，就着汤汁吃！

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

豆腐需选择嫩豆腐，可直接凉拌吃的那种。皮蛋最好选择无铅的，更健康哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 快手菜 下酒菜 家常菜 下饭菜

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