奥利奥雪媚娘

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茜茜厨师
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白凉凉的媚娘来咯！

奥利奥雪媚娘的用料

糯米粉 250克 玉米淀粉 60克
淡奶油 400克 黄油 70克
砂糖 120克 牛奶 355克
奥利奥 适量

奥利奥雪媚娘的做法

步骤1

奥利奥去除夹心，放入保鲜袋里，隔着袋子用擀面杖碾碎成粉，备用。

步骤2

糯米、淀粉和120克细砂糖混合，再倒入350克牛奶和匀，放入锅中蒸25分钟左右。

步骤3

糯米粉放入无水无油的锅里，小火炒到微黄，备用。

步骤4

在蒸好的糯米里，放入约70克的黄油。把黄油揉进糯米里，揉好放进保鲜袋，冷冻2小时左右。

步骤5

400克淡奶油里加入30克细砂糖，打发至有清晰纹理。

步骤6

面板上撒上熟糯米粉，将小面团擀成圆片，放在雪媚娘模具或者圆口的小碗上。

步骤7

先放奶油，再填满奥利奥碎

步骤8

. 收口黏合，把顶部揪掉或者按平，撒上糯米粉防沾

步骤9

做好就可以吃啦！冷藏食用，口味更佳哦～

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧

也可以用冰淇淋代替奶油，但用冰激凌制作要注意冷藏噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 茜茜厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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