丫头玉米凉面

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玉米凉面的用料

玉米 1.5个 梨子 1.5个
干香菇 少许 黄瓜 少许
辣椒酱 2T 香油 1T
芝麻 1T 酱油 1T
食醋 少许 芥末酱 2T
辣椒粉 少许

玉米凉面的做法

丫头玉米凉面的做法图解1

步骤1

先将玉米煮熟，如上图切好，梨子去皮切块，香茹提前泡好，黄瓜切丝
丫头玉米凉面的做法图解2

步骤2

把玉米，梨子放入豆浆机加入煮玉米的水（能搅就好了，不要多）
丫头玉米凉面的做法图解3

步骤3

汁要细
丫头玉米凉面的做法图解4

步骤4

把香菇用手压一下，去多余水分，切薄片，锅里放油炒香菇，炒香后加入辣椒粉，用小火多炒一下
丫头玉米凉面的做法图解5

步骤5

把炒好的香菇，和玉米汁混合，加入辣椒酱，香油，芝麻，煮玉米的水（不能多），酱油，食醋，芥末酱搅拌匀
丫头玉米凉面的做法图解6

步骤6

把玉米汁倒在煮好的面上（我用的就是我们平江的碱面）放上黄瓜丝，玉米粒即可
丫头玉米凉面的做法图解7

步骤7

想吃吧

玉米凉面的烹饪技巧

煮面时，水开后加少许凉水，面会更有弹性 芥末因人而异，你是宋小宝放两管都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 丫头carrie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 酸 甜

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