咖喱鸡饭 简洁版

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菜园里的兔子丫
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最早了解咖喱饭是从Tvb的电视剧里，那时候不明白咖喱是怎么一种味道，总觉得一定是非常好吃的^_^

咖喱鸡饭的用料

鸡肉 半只 姜片 3片
料酒 10ml 盐 适量
生抽 适量 李锦记青咖喱酱 一瓶
土豆 一颗 洋葱 半颗
胡萝卜 半根

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭 简洁版的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净切块
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解2

步骤2

下锅冷水焯一下
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解3

步骤3

姜蒜煸香
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解4

步骤4

加入洋葱丁和胡萝卜丁爆炒一下
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解5

步骤5

加入牛肉和土豆丁再翻炒片刻
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解6

步骤6

加入适量水，没过食材即可，大火烧开转中火
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解7

步骤7

煮到土豆粉粉的，筷子轻轻一戳就破，加入咖喱酱
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解8

步骤8

继续熬煮片刻，即可大火收汁
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解9

步骤9

米饭装盘，淋上咖喱鸡肉，美美的开吃吧……
咖喱鸡饭 简洁版的做法图解10

步骤10

若想要口味更浓郁，建议加入适量椰浆^_^

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 菜园里的兔子丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煸 焯

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