小高月饼试产喽

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月饼的用料

中筋面粉 200g 红糖 50g
花生油 30g 转化糖浆 100g
红豆 100g

月饼的做法

小高月饼试产喽的做法图解1

步骤1

面粉、花生油和转化糖浆混合均匀,放入冰箱一小时
小高月饼试产喽的做法图解2

步骤2

豆子泡一夜,然后入锅煮
小高月饼试产喽的做法图解3

步骤3

煮好之后加入红糖,用工具打成泥,然后放入锅中将水分蒸发掉
小高月饼试产喽的做法图解4

步骤4

用月饼模具制作出月饼
小高月饼试产喽的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟,然后将月饼放入,五分钟之后拿出涂上一层鸡蛋清液,再放入烤15分钟即可

月饼的烹饪技巧

考完之后稍微放置在空气中稍稍出油之后更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-25

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