松糕

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松糕小时候的味道～～ 做的时候手上全是粉所以没顾得上拍照，下次补上 做完等不及凉透就切了，好好吃一下子就吃了四块

松糕的用料

粘米粉 150g 糯米粉 100g
绵白糖或细砂糖 65克 水 80ml
猪油 15g 蜜红豆 70克
红豆沙 100g 综合果干 适量

松糕的做法

步骤1

糯米粉、粘米粉、糖、水、猪油混合均匀。用手搓成粉状再过筛

步骤2

过筛后的米粉分成两份。一份2/3一份1/3

步骤3

将蜜红豆加入2/3粉里拌匀后加一半进模具，上面铺上豆沙再将剩余的红豆粉加入上面铺上剩余的1/3白米粉，抹平。上面铺上综合果干即可

步骤4

冷水下锅，水开后蒸35分钟
松糕的做法图解5

步骤5

蒸熟后晾凉就可以切块了

松糕的烹饪技巧

综合果干可以放自己喜欢的果干，例如葡萄干、红枣、蜜枣、也可以放少量核桃仁，总之按自己的喜好放吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 佳亿食谱 编写，未经授权不得转载

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