虾仁炒面

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最近很想吃炒面,顺便还想破坏室友的减肥计划,于是有了这道菜~

虾仁炒面的用料

基围虾 20块钱的 甜椒 半个
洋葱 半个 适量
酱油 适量 鸡蛋
挂面 适量 芝麻 适量
番茄酱 适量 料酒 适量

虾仁炒面的做法

虾仁炒面的做法图解1

步骤1

把上次做意大利面用剩下的半个甜椒和洋葱切啦~顺便锅里烧水煮面。
虾仁炒面的做法图解2

步骤2

基围虾去虾线,剥壳~顺便把面条捞起来泡冷水里~
虾仁炒面的做法图解3

步骤3

虾仁焯水,放碗里倒一点点料酒去腥~
虾仁炒面的做法图解4

步骤4

做俩糖心蛋~我也是第一次做,可能这个蛋觉得自己太恶心了,它吐了~
虾仁炒面的做法图解5

步骤5

糖心蛋做好以后放旁边,把甜椒和洋葱先炒一下,然后下虾仁,翻炒几秒钟,关火,把面条捞进去,放适量生抽和老抽(别人用的日式酱油,我买不起,就用国产酱油吧)挤适量番茄酱,看个人口味,你也可以换成辣椒什么的~用筷子搅拌均匀以后开大火翻炒~
虾仁炒面的做法图解6

步骤6

起锅~把糖心蛋放好以后洒芝麻~完成~记住,多的肉和面条给室友吃~(´◔◡◔`)

虾仁炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29

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