紫薯饼

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宝藏金玲
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紫薯饼的用料

紫薯 一根 面粉 适量
水 80℃ 蜂蜜 少量
牛奶 少量 油 少许

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

用80℃水和面，和成絮状，这时加入紫薯泥。（紫薯洗净切块煮熟，用擀面杖一头捣成泥）醒30分钟。
紫薯饼的做法图解2

步骤2

等分成几块，擀皮，放入紫薯泥。（作为馅的紫薯泥可以稍微加点蜂蜜或牛奶）
紫薯饼的做法图解3

步骤3

揉成圆。
紫薯饼的做法图解4

步骤4

按扁，擀平。沾些白芝麻。
紫薯饼的做法图解5

步骤5

起锅，不粘锅底部刷层油。一面金黄
紫薯饼的做法图解6

步骤6

翻面，另一面也金黄。
紫薯饼的做法图解7

步骤7

做好了，切开看看。成品。

紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 宝藏金玲 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 煎饼 10-11个月 12-23个月

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