山楂糕

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山楂糕的用料

山楂 1000克 冰糖 300克
50克 糖桂花 适量

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

我选的山楂比较大个,浸泡清洗干净
山楂糕的做法图解2

步骤2

烧开水,将山楂放入,数15-20秒,捞出
山楂糕的做法图解3

步骤3

捞出的山楂,会有些软,这个工序是为了方便去籽。
山楂糕的做法图解4

步骤4

将去籽的山楂放入干净的容器里
山楂糕的做法图解5

步骤5

将去籽的山楂都放入锅内,加适量的水,先大火煮
山楂糕的做法图解6

步骤6

熬至糊状放入冰糖
山楂糕的做法图解7

步骤7

转入中小火,不停搅拌,直至粘稠
山楂糕的做法图解8

步骤8

放入容器里,提前将容器内涂抹一些色拉油
山楂糕的做法图解9

步骤9

放置阴凉处,待一宿以后凝固即可
山楂糕的做法图解10

步骤10

切成条条即可哦

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-03

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