美味鸡翅包饭

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Dr.Thorne
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鸡翅包饭，大口大口吃，一个管饱～

美味鸡翅包饭的用料

———鸡翅部分——— 鸡全翅 4个
白胡椒粉 适量 料酒 3勺
生抽 3勺 烤肉粉 适量
（无烤肉粉需加盐） 孜然粉 适量
———炒饭部分——— 洋葱 1个
香菇 若干 胡萝卜 1根
生抽 适量 老干妈豆豉 2勺
冷饭 适量 ———其他———
橄榄油 适量 蜂蜜 适量
生抽 适量

美味鸡翅包饭的做法

美味鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

鸡翅去骨，用剪刀一点点去，不能把皮弄破。
美味鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

将鸡翅部分所有调料加入碗中，把鸡翅腌制至少1小时。
美味鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

（1）洋葱、香菇、胡萝卜切丁。 （2）锅中加油，先将洋葱放入锅中煸炒出香味，再加入香菇丁和胡萝卜丁翻炒。 （3）加一点生抽，2勺老干妈豆豉，翻炒均匀。 （4）加入饭，翻炒均匀，出锅。
美味鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

找一个小漏斗（可将饮料瓶瓶口剪下代替）将炒饭塞入鸡翅内，用三五根筷子戳进去，不能装太满，鸡翅加热收缩，易破，用牙签固定鸡翅口。
美味鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

两面刷橄榄油（也可用普通油，但橄榄油不易焦），放入烤箱中层。 （1）180度 10min。 （2）刷蜂蜜和生抽。 （3）转200度 5min。完成～

美味鸡翅包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 Dr.Thorne 编写，未经授权不得转载

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