椒盐虾姑

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小丽丫0
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椒盐虾姑的用料

虾姑 500克 红椒 半个
五香粉 适量 盐 适量
葱 姜
蒜 花椒
淀粉 香油

椒盐虾姑的做法

步骤1

虾姑加入一点盐巴跟花椒浸泡五分钟，葱姜蒜，红椒切好备用。

步骤2

这时候我们就可以炒椒盐，干锅加入盐巴跟五香粉，炒至盐巴变微黄而且有香味出来，盛出备用

步骤3

虾姑洗干净，用厨房纸擦干多余水份，放一个盆里，然后加入适量干淀粉，轻轻晃动盆使其都能裹上一层薄薄干淀粉。

步骤4

起锅倒入适量油，油温六七层热，倒入虾姑，虾姑微红即可捞出，升高油温，继续复炸一次，复炸时候加入一把蒜，让其有蒜香味。炸熟倒出。

步骤5

热锅后加入适量的香油，加入葱姜蒜炒香，加入红椒，然后倒入炸好的虾姑，这时候要不断地翻锅，散上刚刚炒好的椒盐。即可出锅。

椒盐虾姑的烹饪技巧

吃完了才想起来晒图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 小丽丫0 编写，未经授权不得转载

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