椒盐虾

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椒盐虾的用料

虾仁 10只 大蒜 1瓣
生姜 几小片 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒 适量 孜然粉 适量
盐 适量 鸡蛋 2个
淀粉 4勺 油 适量

椒盐虾的做法

椒盐虾的做法图解1

步骤1

虾处理好
椒盐虾的做法图解2

步骤2

放入1瓣蒜（切成小块），几小片生姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，适量黑胡椒、孜然粉和盐抓匀腌制20分钟
椒盐虾的做法图解3

步骤3

淀粉液：2个鸡蛋，4勺淀粉，搅拌均匀
椒盐虾的做法图解4

步骤4

油热后，虾一只一只裹上淀粉液放入油锅中（全程最好小火）
椒盐虾的做法图解5

步骤5

炸至金黄即可

椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

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