活捉莴笋

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忆木子
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这是同学推荐的一道菜，心想还有这样的吃法。尝过之后都说好吃。于是我也回家做了这道菜给家里人尝尝，评价都不错。

拌莴笋叶的用料

云南莴笋 一根 花椒 一勺
姜蒜 适量 生抽 一勺
盐、鸡精 适量 糖 2勺
醋 3勺 辣椒油 适量
生抽 适量

拌莴笋叶的做法

活捉莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋洗净切段
活捉莴笋的做法图解2

步骤2

姜蒜切末，放入碗中，锅中烧油放花椒爆香，淋入碗中
活捉莴笋的做法图解3

步骤3

加一点盐，鸡精，生抽，白糖，醋，辣椒油，搅拌均匀。
活捉莴笋的做法图解4

步骤4

把沥干水分的云南莴笋放入盘中，淋上调料，就可以开吃了。不信你试试看。

拌莴笋叶的烹饪技巧

注意糖醋的比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

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