莴笋叶麦饭

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莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此千万别丢了。

莴笋叶麦饭的用料

莴笋叶 适量 面粉 适量

莴笋叶麦饭的做法

步骤1

我这个莴笋叶子是一棵莴笋上的
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

莴笋叶子除去老叶子清洗干净控一下水
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

切碎
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

放在盆里
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

一点点往切碎的莴笋叶子里面加面粉，一边加一边用手抓，保证每一个碎叶子上都沾上面粉，如图
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

蒸锅内放水放篦子，笼布浸湿，铺子篦子上
莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

把拌好的麦饭放在笼布上，凉水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟

步骤8

蒸好了，打开锅盖，一股莴笋的清香扑鼻而来

步骤9

麦饭盛出来

步骤10

用盐、鸡精、醋、生抽、香油和辣椒油和成汁，沾着吃或者拌匀了吃都行，总之不管怎么吃都好吃

莴笋叶麦饭的烹饪技巧

拌莴笋叶子的时候一定不能放盐，那样容易出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

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