墨鱼虾滑香茅串烧

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江离啊
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【非原创 这里是食谱搬运工江离啊】 【来源 微博@日日煮DayDayCook】

墨鱼虾滑香茅串烧的用料

香茅 10-15根 虾滑 150g
墨鱼滑 150g 玉米粒 50g
蛋黄酱 30g 面包糠 20g
洋葱（切碎） 1/4个 香菜碎 2汤匙
红椒粉 1茶匙 盐 适量
胡椒粉 适量

墨鱼虾滑香茅串烧的做法

墨鱼虾滑香茅串烧的做法图解1

步骤1

用中火预热电烤炉;清理香茅,并把头部削尖;
墨鱼虾滑香茅串烧的做法图解2

步骤2

将虾膏、墨鱼胶、洋葱、玉米粒、蛋黄酱、面包糠、香菜、红椒粉、盐及胡椒粉拌匀;
墨鱼虾滑香茅串烧的做法图解3

步骤3

将墨鱼虾胶搓成圆形,包在香茅上;
墨鱼虾滑香茅串烧的做法图解4

步骤4

在烤架上扫油，放上香茅串;
墨鱼虾滑香茅串烧的做法图解5

步骤5

不时反转串烧，烧至金黄色及熟透，即成。

墨鱼虾滑香茅串烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 江离啊 编写，未经授权不得转载

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