干煸蚕蛹

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高蛋白，营养美味佳品！美容养颜，越吃越美丽！

干煸蚕蛹的用料

蚕蛹 500g 姜 10g
蒜 15g 食用油 适量
盐 3匙 鸡精 0.5匙
五香粉 适量 香菜 适量
玉米淀粉 适量 孜然 适量
花椒 七八粒 干辣椒 适量
葱 适量

干煸蚕蛹的做法

干煸蚕蛹的做法图解1

步骤1

凉水下锅，用盐水煮15至20分钟，捞出！
干煸蚕蛹的做法图解2

步骤2

捞出，晾一下，不烫手了！
干煸蚕蛹的做法图解3

步骤3

用剪子把蚕蛹竖着从中间剪开。
干煸蚕蛹的做法图解4

步骤4

取出蚕蛹肚子里的脏东西。
干煸蚕蛹的做法图解5

步骤5

放适量玉米淀粉，拌均匀！
干煸蚕蛹的做法图解6

步骤6

油温六成热时放入沾满淀粉的蚕蛹炸至金黄，捞出，再炸一遍！炸制蚕蛹里水分干透捞出备用
干煸蚕蛹的做法图解7

步骤7

锅内放少许油，油热后放花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，放入蚕蛹，放盐、五香粉、孜然粉、鸡精、煸炒干透，出锅前放点香菜即可使用，香酥可口！营养健康高蛋白！

干煸蚕蛹的烹饪技巧

过油炸时一定要炸两遍，这样口感会跟酥脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 爱上烘焙的小妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 香 五香味

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