家常·葱花烙饼

精品
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最喜欢吃老妈的烙饼了!

烙饼的用料

富强粉 650g 大葱 一根
食物油 少许 适量
黑芝麻

烙饼的做法

家常·葱花烙饼的做法图解1

步骤1

和面 开水稍微晾凉,还是烫手的程度就欧克啦!一边倒水一边用筷子拌起来,面和到刚好不粘手的程度就可以啦! 和好面之后,盖个盖子醒十五到二十分钟
家常·葱花烙饼的做法图解2

步骤2

找一个大大的平盘子,没有的话面板也可以 用盘子比较省事,好清洗!
家常·葱花烙饼的做法图解3

步骤3

盘子里抹好油,防止面粘底儿
家常·葱花烙饼的做法图解4

步骤4

取一块面,面上滴一滴油,用手抹平,越薄越好哦!均匀地撒上盐和葱花,也可以撒点黑芝麻哦!我家的是磨好的黑芝麻粉,这张没放~
家常·葱花烙饼的做法图解5

步骤5

先将面饼卷起来,抻一抻,抻长后卷成图中的“坨”状
家常·葱花烙饼的做法图解6

步骤6

电饼铛添油刷匀,油多点好烙哦!
家常·葱花烙饼的做法图解7

步骤7

将“坨”挪到电饼铛上,依旧用手,抻啊抻,抻成大面饼,越薄越好,小心不要烫伤哦!(可能是因为有油,很好抻的)
家常·葱花烙饼的做法图解8

步骤8

记得给烙饼多翻一翻身哦!
家常·葱花烙饼的做法图解9

步骤9

烙好的饼切开,就可以吃啦! 相当好吃!
家常·葱花烙饼的做法图解10

步骤10

没切好,好多都碎了……发黑色的就是黑芝麻烙饼,不好看但是更香! 小伙伴们做起来吧!超简单快手,关键用盘子做很好收拾!

烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-09

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