周末午餐~烙饼卷带鱼

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我上辈子一定是厨子
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烙饼卷带鱼的用料

馋嘴带鱼 400g 面粉 500克
温水 适量

烙饼卷带鱼的做法

#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼的做法图解1

步骤1

500克面粉中加适量温水，和成偏软的面团。刚和完的面团比较粘手，醒一会儿再揉就好揉了
#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼的做法图解2

步骤2

醒好的面团分成小剂子，擀薄后抹上油酥，再沿一头卷起，整理成圆形，擀薄上锅烙至两面金黄，饼鼓起
#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼的做法图解3

步骤3

我这次用的是半成品香酥带鱼，直接放进空气炸锅200度烤20分钟左右，中间翻一次面
#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼表皮特别酥脆，肉质细嫩
#向往的生活 就是外婆乡#周末午餐~烙饼卷带鱼的做法图解5

步骤5

把中间的大刺去掉，卷饼吃绝了

烙饼卷带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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